Himalája só kapható

Himalája só 1kg - rózsaszín (Naturganik)

Mindenféle típusú étel ízesítésére alkalmazható. A kősó és a tengeri só kitűnő helyettesítője! A Himalája só adalékanyag mentes, nem finomított, nem fehérített. Teljesen természetes!

690 Ft  360 Ft

Himalája só 2kg - rózsaszín (Naturganik)

Mindenféle típusú étel ízesítésére alkalmazható. A kősó és a tengerisó kitűnő helyettesítője! A Himalája só adalékanyag mentes, nem finomított, nem fehérített. Teljesen természetes!

1 090 Ft 620 Ft

Mi az a Himalája só?

himalája só A Himalája só egy marketing kifejezése a pakisztánból származó Halite-nak vagy közismertebb nevén a kősónak. A nevet akkor kezdték el először alkalmazni, mikor a különböző cégek el kezdték értékesíteni Európában, Észak-Amerikában, Ausztáliában a 21. század elején. A sót magát Khewra sóbányáiban bányásszak, ami a második legnagyobb sóbánya a világon. Ez a bánya Pakisztán területén, Punjab államban a Jhelum kerületben található, mintegy 300 kilométerre a Himalájától, 160 kilométerre az Iszlámábádtól és 260 kilométerre Lahore-tól és a Salt Range lábaitól.

A só gyakran pirosas vagy rózsaszínű, egyes kristályok pedig áttetszőek vagy fehérek. A Himalája sót gyakran használják főzéshez, mint az asztali sót is, de különböző fürdőkbe is beleteszik, hogy abban feloldódva fejtse ki a gyógyhatását. 

A Himalája só kikristályosodott kőzetekből áll. 2003-ban a bajor Fogyasztóvédelmi Hivatal 15 olyan Himalája sót elemzett, melyet Németországban is értékesítenek és összesen 10 különböző ásványi anyagot mutattak ki ezekből a mintákból: nátrium-kloridot 98%-ban tartalmaztak és a maradék 2%-ban egyéb ásványi anyagokból épültek fel. Ez a szervezet megállapította azt is, hogy ezek a sók valóban Pakisztánból származnak és mint minden más só nagy mennyiségben ezek is okozhatnak magas vérnyomást. (Természetesen normál mennyiségben ártalmatlanok.) Fontos azonban, hogy csak magas minőségű terméket vásároljunk, ami nem szennyezett gipsszel és más anyagokkal.

A Himalája sót nemcsak főzésre, hanem újabban só lámpák formájában is be lehet szerezni. A só lámpa maga egy nagyobb faragott sókristály, ami gyakran színes és a belsejében izzólámpát vagy gyertyát találunk. A lámpák fénye igen vonzó és kiválóan alkalmas arra, hogy a környezetet hangulatvilágításba burkoljuk. A sólámpákat Lengyelországban, Pakisztánban és Iránban állítják elő. De természetesen a himalája só főzésre, sütésre is kiválóan alkalmas, mivel egészségesebbé teszi az ételt, amit számos tudós és szakács is igazolt.